上海,是觀察中國零售業風向的橋頭堡,藏著許許多多零售轉型變革的先鋒樣本。尤其在互聯網流量紅利見頂的當下,伴隨購物節的促銷常態化,消費者趨于理性,購物更考慮實用和剛需,使得線上線下購物流動性減少。對零售企業而言,構建數智化能力,修煉好內功,是關乎生存和長遠發展的一堂必修課。
作為深耕本地二十年的大型商業龍頭國企,百聯集團把握零售市場機遇,敏銳感知到行業環境變化和消費需求變化,著力推進“年輕化、品牌化、數字化、社區化”,通過數字化轉型實現“蝶變”。
數智煥新,賦能“人貨場”
如何思考實體零售發展的新方向?傳統企業要走向精細化運營,提升體驗、速度、響應度,做到快速、高效、低成本,有賴于數據的匯集整理、分析洞察和應用。
百聯集團著力突破零售形態多元、分布密集的復雜性,推進核心零售主業經營增效,加強內部業務協同及信息共享,構建數智基座,賦能實體零售煥然新生。
冬日清晨,百聯旗下世紀聯華淞虹路店里,已是一片繁忙景象。
線上訂單紛至沓來,機器掃描的滴滴聲不絕于耳。到店顧客穿梭在琳瑯滿目的貨架旁,剛擺上的暢銷商品被快速清空,又很快被補上。這家覆蓋米面糧油、煙酒飲料等全品類民生商品的門店,人、商品、信息以及資金等運轉,都有著極其高效、規律的零售節拍,這得益于一套智能履約系統。
“聯華超市的SKU,超過2萬。如果不是應用了這樣高效的履約系統,我們很難這么高效率地滿足來自線上線下的需求。”世紀聯華淞虹店店長鄒斌說。借助智能系統提示,備貨員能在海量商品里,精準定位目標,將需求各異的訂單,以最快速度完成備貨;與此同時,快速清空的貨架,經過掃碼,也能在第一時間準確補貨。掃碼“滴”一聲之后,是數智系統的力量在飛速運轉。從下單、備貨到配送,工作人員可在30分鐘內全部搞定。
聯華是陪伴上海人30多年的“老朋友”,在滬擁有400余家直營門店,全國門店數突破3000多家。其已建立一套行之有效的數字化經營體系,將銷售、財務、物流、庫存、門店等系統電子化并與總部數據中心對接,實時掌握門店狀態。
除了超市購物,去大商場逛逛,也是普羅大眾生活里最日常的消費場景之一。
今年剛完成改造升級的百聯西郊購物中心,10月底正式開啟試營業。這家位于上海西郊生活圈核心位置的商場,建筑面積11萬平方米,周邊3公里輻射范圍內,有逾63萬住宅人口、70萬工作人口。
煥新后的西郊,規劃了新空間格局、新業態范式以及新內容場景,以打造“超級社區能量場”,每日吸引人流如織。其新驗收的數智系統,脫胎于百聯在杭州奧萊成功運行的“數智奧萊”系統,將商場運行的各個環節(包含客流、環境、能耗等)全部打通,同時擴大商戶服務的生命周期,通過手機便可以完成數據的監測和日常管理,使得商戶效率大大提高。
客流是零售運營最重要的指標之一。在上海百聯集團股份有限公司信息技術部產品經理郁哲霖看來,所有的服務和體驗都建立在客流之上。“這套數智系統最大的功能特點,就是客流。一方面我們可以對客流有全景的感知,通過動線描繪,將商鋪和商鋪之間的數據打通,比如知道從A商鋪出來的人,有多大比例去了B商鋪,可以形成更深層的數據比對,再結合我們已經完成打通的會員體系,可以得出很多有價值的決策依據。”郁哲霖表示。
給換了新顏的西郊裝上“千里眼”與“超級大腦”,數字化系統讓商業綜合體對客流的洞察和利用,提升到了全新高度。
同樣是百聯旗下的購物中心業態,百聯南方購物中心也在加速邁進數智化。
作為閔行南方商圈的商業地標,百聯南方去年日均客流超過6萬人次。今年,它的發展關鍵詞是“智繪、重塑”。這家百購一體化的全客層購物中心,將數字化營銷全矩陣布局、私域孵化轉化賦能、智能化樓宇打造列為關鍵抓手,積極實施數字化運營項目,探索促進門店業績增長的新方法、新路徑。針對老會員復購率不高的痛點,通過數字化運營分析識別問題原因,優化關鍵節點后,包括企業微信、公眾號、抖音等多個渠道在內,私域流量轉換效果顯著提升。
百聯南方購物中心副總經理胡亞楠說,“以前,消費者必須來到線下才能完成消費體驗,但通過直播和短視頻,在線上重建一個零售‘場’,把客流、信息流、資金流和物流進行重組,形成面向消費者的新櫥窗,零售體驗變得復合而高效,從數據來看,線上線下是可以相互促進轉化的,商戶和消費者都能從中獲益。”
圍繞私域運營的精耕細作,百聯南方聯合華為云數字化轉型咨詢團隊,梳理和制定了一份SOP(Standard Operating Procedure)手冊,包括短視頻、直播、私域渠道運營、點評運營、會員和活動等六個部分,在提高效率的同時,更重要的是幫助員工完成了數字化思維的轉變。
從大型超市、購物中心到綜合百貨,百聯旗下線下零售空間,選擇了順勢而為,堅定走在數字化革新的路上。
全速上云,打通“任督二脈”
近年來,百聯聚焦突破、提升能力、加快品牌煥新,向深受年輕一代消費者青睞的多元集團進階,提速實體零售的數字化之路。而擁有幾乎零售全業態的“百聯”,相較一般的零售企業,數字化的拉通和做深,面對的復雜程度前所未有。
上云,企業數字化轉型的“起手式”和底座支撐,對百聯而言,不亞于一場艱難的內外戰斗。
由于同時具有線上電商業務和線下多業態、多門店場景,內外部關聯系統龐雜。單就內部系統來看,不同于傳統信息系統的煙囪結構,電商系統呈現網狀調用特點,百聯全渠道的整個業務中臺微服務數量有600余個,定時任務1300余個,數據庫數量100余個。
與此同時,百聯旗下聯華股份、百聯股份、第一醫藥、三聯、百聯金服等多業態的關聯方數量較多,涉及第三方供應商近300家,同時還有4000家門店。內外因素疊加,系統梳理、溝通協調的工作量與難度指數級提升,且行業尚無可供借鑒的成功案例,只能摸著石頭過河。
為完成上云這項復雜的系統性工程,百聯全渠道以全局思維統籌,與華為云一起針對性地制定了上云總體方案,歷時一年準備,先后進行了近10次分步遷移嘗試,組織全員上云演練5次,為最終上云交割積累了豐富的實操經驗。
一場高難度的創新性實踐,起于一個普通的周三。8月16日,當百聯旗下各購物中心、百貨、超市等陸續結束一天營業后,百聯全渠道團隊200余人,迎來了最終上云的歷史性時刻。得益于充分的演練準備和技術積累,團隊于17日凌晨,正式完成包括觸達端、業務應用端、業態共享中臺、集團共享中臺、基礎服務層、基礎設施服務層等在內的業務中臺全量上云,保證了數據的完整性和一致性,并確保不影響門店次日正常經營。
在百聯全渠道上云項目負責人看來,上云是數字化轉型的基礎之一,既是打造統一數據的底座基礎,更是云化數字平臺建設的基礎。上云,除了在降低災備建設成本、運維人力成本,提升系統可用性,增強安全能力,增強運維便利性等企業管理層面發揮積極作用,更重要的是能夠隨著市場需求的變化、迭代,推動業務創新、經營模式創新,不斷激發產業活力。
業務中臺全量上云,標志著百聯全面數字化轉型步入了新階段,但也只是個開始。
站在更高的視角來看,如何基于數據融合實現統一管控、業務可視化,驅動百聯實現可持續的數據驅動的數智化決策,向敏捷、智能和高效的運營模式轉型,還有更長的路要走。
多維發力,鍛造韌性
過去20年,百聯見證了摩登上海的升維與煥變,其自身也緊跟時代的腳步,持續自我創新。
2016年上線“i百聯”平臺,百聯邁出傳統商業零售企業向數字化轉型的第一步。進入“十四五”,百聯積極擁抱全渠道零售新時代,提出“到2025年建設成為面向未來的數字化商業體”目標。
百聯與華為合作推進上云,只是眾多實體零售企業積極變革的一個縮影。從過去的流量為王,到如今注重用戶經營、以人為本,零售業步入精細化、數智化運營時代,傳統的“人-貨-場”模式正在被全方位重塑。圍繞核心零售力,企業的內功修煉離不開數字化手段的賦能。越來越多的零售商和零售品牌已經意識到,更快、更徹底地擁抱數字化,以支撐企業的創新快速落地,是走向高質量發展的必然選擇。其數字化轉型需求,也逐漸從銷售驅動,延伸到消費者價值挖掘、供應鏈降本增效、內部管理人效提升等多個維度,進入“深水區”。
中國零售業發展,用了濃縮的30年加速走過西方國家百年發展歷程。將時間線拉長來看,每一次零售形態的更迭創新,都伴隨著技術進步,是一次成本、效率與效益的革命。在數字經濟浪潮下,百聯與眾多零售企業堅定走向數字化轉型,共同拼成了一幅中國數智零售高速運轉的全新圖景。
(來源:36氪)